ダイエットの正しい知識とは - 王道パーソナルトレーナー藤原豊樹

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ダイエットの正しい知識とは

2011年05月24日

一般に「ダイエット」とは「痩せること」と思っている人が多いですが、
本来は適正体重を維持するための食事、あるいは食事療法のことです。

健康を維持したダイエットとは、単に体重を減らせば良いというものではなく、必要以上に蓄積した体脂肪を減らすことだと考えるべきでしょう。

カラダづくりは、運動・食事・休養の３つが重要な要因となり、それぞれのバランスを保つことが大切です。

いまの世の中はとても便利になったため、運動不足からくる肥満が増えています。また豊かな食生活も起因となっています。

そのため巷には色々なダイエット法が出没しています。

例えば糖質（炭水化物）抜きダイエットです。
糖質は脳の唯一のエネルギー源であり、カラダを動かすエネルギーでもありますから、糖質がなければ考えることも、動くこともできなくなります。

痩せたとしても、脂肪が減ったのではなく、カラダの構成成分（筋肉、骨）が減ったことになります。
つまり脂肪組織自体は減らず、除脂肪体重のみが減少する。結果的に体脂肪の割合が増えます。

またサプリメントのみや、ある特定食品だけを摂取するダイエットに関しては、栄養素は多くとるほど良いというものではなく、偏った摂取により体内では他の栄養素　との相対的な過不足を引き起こします。上手に摂らなければ効果は期待できません。
　
果たして巷に溢れるダイエット法を、一生続けられるでしょうか。

ダイエットに成功したとしても、その後リバウンドして、再びダイエットに挑戦したとしても、前回の目標までに、かなりの時間を要することになります。

さらにリバウンドを繰り返すと、人間の恒常性の性質から痩せないカラダになってしまいます。

そのためにもダイエットの王道とは、日常の摂取エネルギーよりも消費エネルギーが上回る状態を継続して長期間維持することです。
また運動を併用することでダイエット効果は促進されます。

よくダイエットの成功例や実験結果を扱った情報がありますが、たまたまそういう体質の人が対象となったとも考えられ、データの解釈としては疑問が多いですし、体験談のねつ造も可能性もあります。

また動物を使った実験結果は、人間と同じとは限りません。
「自称専門家」という人たちのコメントも、テレビや雑誌に出ているから確かな情報だと判断することは注意が必要です。

信頼できるのは、しっかりとした実験デザインの結果に基づいた「エビデンス（科学的根拠）」なのです。